A visão da gestão na hotelaria que era e ainda é em muitos casos, tradicional, com hóspedes na base da pirâmide e alta cúpula administrativa no topo tomando todas as decisões, está agora cedendo lugar à visão moderna da gestão da administração hoteleira, na qual o que está na base da pirâmide é a alta administração, enquanto os hóspedes ficam no topo da pirâmide, pode-se dizer que a gestão está orientada ao marketing, assim sendo, buscando sempre a satisfação do cliente. Os grandes desafios na aérea são formar equipes multidisciplinares e multifuncionais, a comunicação é cada vez mais essencial, precisando de um maior esforço do endomarketing para compartilhar valores, missão visão e objetivos do empreendimento, é necessário agora que se abandone a idéia de hierarquização e verticalização do poder para que haja um processo de decisões horizontais e flexíveis.
Um roteiro planejado para os estudantes do curso de Turismo da UFRN.
Segunda-Feira
A Cachaçaria Carvalheira é uim lugar mágico, com uma atmosfera diferente de qualquer outro espaço para eventos no Recife. Cerca de 2 mil barris de carvalho e peças de antigos engenhos fundem-se a uma charmosa e rústica arquitetura, criando um cenário de beleza e sofisticação.
Lugar único, a Oficina contitui-se num conjunto arquitetônico monumental de grnade originalidade, em constante processo de mutação, onde a obra se associa à arquitetura para dar forma a um universo abissal, dionisíaco, subterrâneo, obscuro, sexual e religioso.
O Recife Convention & Visitors Bureau ainda realizou outras ações de grande relevância no Estado, como os Projetos "Seja uma Anfitrião", o "Friendly LGBT PE simpatiza com você" e o Projeto "Taxista amigo do Turista". Sabe-se que o turismo de Eventos tem diversas vantagens, pois o turista de eventos consome três vezes, gera desenvolvimento da cadeia produtiva do turismo, maior arrecadação de impostos, diminuição dos efeitos da sazonalidade, divulga o destino para outros tipos de turismo, gera empregos diretos e indiretos, dentre outras. E, partindo desses pressupostos, pode-se afirmar que o Recife Convention & Visitors Bureau tem provado sua competência e a razão de estar nesse mercado.
Com Rebeca, minha mulher, que não é cadeirante, percorri Amsterdã, Berlim, Milão, Sicília, Londres e Lisboa. Uma trip que qualquer cadeirante pode fazer sozinho, com exceção, talvez, da acidentada Corleone, onde carro é imperativo. Não dá para reclamar da estrutura do Velho Mundo: calçadas bem asfaltadas e com guia rebaixada, transporte coletivo acessível e, o melhor de tudo, banheiros que contemplam a largura da cadeira, cômodo raro no Brasil.

Quando se fala em Eventos lembra-se logo – e na maior parte das vezes, apenas – do segmento do turismo de negócios; aquele associado a feiras, congressos, etc. Os motivos principais deste ser logo lembrado se deve a alguns motivos, tais como: o efeito multiplicador provocado por este segmento, mobilizam grande parte do trade turístico da localidade receptora do evento, gera maior arrecadação de impostos e desenvolvimento da cadeia produtiva do turismo, divulga o destino para outros tipos de turismo, gera muitos empregos diretos e indiretos, dentre outros.
Porém, o conceito de evento é bem mais amplo e complexo. São vários os significados. Por exemplo, de acordo com Ilka Tenan eventos “no sentido geral, é sinônimo de acontecimentos não rotineiro; fato que desperta a ação. Um eclipse, um nascimento ou uma descoberta são eventos.”. Segundo outros conceitos, também se associa que o evento é um acontecimento previamente planejado. Portanto, podemos considerar como eventos, além dos já citados acima, outros como: casamentos, formaturas, festas de aniversário, etc.
A demanda à procura de espaços para realização eventos infantis tem crescido a cada ano que passa, é um mercado em verdadeira expansão. Os pais sentem um enorme desejo de realizar festas para comemorar o aniversário dos seus filhos, não importando o quanto fora do orçamento serão essas despesas, e os filhos, tornam-se cada vez mais exigentes. Tudo isso, associado a outros fatores, como a correria do dia-dia, as pessoas sente mais a necessidade de buscar praticidade, por exemplo, pois os pais não precisarão se preocupar em organizar e gastar dias preparando o aniversário, pois tudo fica a cargo da empresa escolhida, torna-se campo favorável para expansão deste ramo.
De acordo com as pesquisas, este mercado está em ascensão desde meados da década de 80, quando vão surgindo os primeiros espaços para festas. Com o passar dos anos, dado os avanços tecnológicos e outras necessidades, o mercado foi expandindo-se e modificando-se. Hoje, além da tradicional piscina de bolinhas e pula-pula tem-se brinquedos eletrônicos, em alguns espaços há verdadeiros “mini” parques de diversões, ainda atividades como arvorismo, atividades circenses, oficinas manuais, “cabeleireiro fashion”, dentre outras. A partir de então, a administração também se modificou, profissionalizando-se, priorizando a qualidade, e dando foco ao treinamento e capacitação dos funcionários e de serviços terceirizados.
ÓTIMO! Se você é um empresário e pretende investir no ramo de eventos, esta é uma boa pedida. Agora se você é apenas um pai ou mãe, fica o alerta (que serve para mim mesmo): vão preparando o porquinho.

Quebec - Canadá. Diária de R$ 235,00

Ilha de Capri
2º São Paulo
Com uma média de R$242,00 e uma queda de 8 % nas suas diárias, São Paulo ficou com o o segundo lugar.
3º Salvador
O único representante da região Nordeste no ranking, apresentou maior queda no índice do que São Paulo, 16 %, apresentando uma diária média R$212,00.
Ainda se tem os casos especiais que aproveitaram alguns eventos para elevar as suas diárias médias, são:
1. Bali - Indonésia
Devido à gravação de "Comer, Rezar, Amar" com Julia Roberts, a cidade foi a campeã no aumento do índice, 57 %. Pois é, os empresários não perderam tempo em lucrar mais com aqueles que querem ver de perto os cenários que "a linda mulher" botou os pés.
2. Cidade do Cabo - África do Sul
Aproveitando a Copa do Mundo, a cidade levou o segundo lugar das cidades que mais elevaram o seu índice, apresentando uma diária média de R$334,00. Um aumento de 53 %, comparando com o mesmo período do ano passado.









